Пятница, 19/10/2018, 10:13
Приветствую Вас Гость | RSS

Тутурская школа

Меню сайта
Статистика

Онлайн всего: 2
Гостей: 1
Пользователей: 1
Lexatm5588

Предписание № 20

Предписание № 20 должностного лица, уполномоченного осуществлять государственный санитарно - эпидемиологический надзор.

Скачать предписание

   

Отчёт по предписанию № 20 от 17.06.2014 г.

П/п

Мероприятия по устранению выявленных нарушений

Выполнение мероприятий по устранению выявленных нарушений

1.

В соответствии с требованиями пункта 13.6 СанПин 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требован ия к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» в пищеблоке учреждения оборудовать шкаф для раздельного хранения личных вещей и санитарной одежды сотрудников пищеблока.

Оборудован шкаф для раздельного хранения личных вещей и санитарной одежды сотрудников пищеблока

2.

В соответствии с требованиями пункта 13.6 СанПин 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» для мытья столовой посуды установить трехсекционную ванну с гибким шлангом для ополаскивания посуды.

трехсекционная ванна будет установлена в течение сентября

3.

В соответствии с требованиями пункта 13.6 СанПин 2.4.5.2409-08 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования» оборудование, производственные столы в пищеблоке расставить с соблюдением правил поточности технологических процессов.

Производственные столы в пищеблоке расставлены с соблюдением правил поточности технологических процессов.

4.

В соответствии с требованиями пункта 5.5 СанПин 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного  питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья » стены производственных помещений пищеблока покрыть материалами устойчивыми к проведению влажной уборки и  дезинфекции на высоту не менее 1.7 метра.

Стены производственных помещений пищеблока покрыты материалами устойчивыми к проведению влажной уборки и  дезинфекции на высоту не менее 1.7 метра.

5.

В соответствии с требованиями пункта 12.1 СанПин 2.4.4.2599-10. «Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул» в производственном цехе пищеблока установить раковину для мытья рук с подводкой к ней горячей и холодной воды со смесителем.

В производственном цехе пищеблока раковина для мытья рук с подводкой к ней горячей и холодной воды со смесителем установлена

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Вход на сайт
Поиск
Календарь
«  Октябрь 2018  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031

Тутурская школа © 2018 Все права защищены.
Сделать бесплатный сайт с uCoz